ข้อมูลสายพันธุ์องุ่น
เชนิน บลอง และโคลอมบาร์ด ที่ได้รับการคัดสรรพิเศษ
เชนิน บลอง และโคลอมบาร์ด ที่ได้รับการคัดสรรพิเศษ
บ่มจากองุ่นพันธุ์เชนิน บลอง (Chenin Blanc) และโคลอมบาร์ด (Colombard) โดยคัดสรรเฉพาะผลที่สุกได้ที่ที่สมบูรณ์ที่สุด จึงเป็นไวน์โครงสร้างดี มีรสชาติและกลิ่นลงตัวอย่างยอดเยี่ยม ขณะดื่มจะได้กลิ่นลูกแพร์ แอปเปิ้ลเขียว ดอกไม้สีขาวและกลิ่นเครื่องเทศ ดื่มคู่กับอาหารว่างของไทยที่มีรสหวาน
อาหารทะเลประเภทสัตว์เปลือกแข็ง เช่น หอยเชลส์ราดครีมซอส กุ้งราดครีมซอส ปลาตาเดียว หรือปลาใบไม้ราดซอสไวน์ขาว
13%
6°-8°
ได้ถึง 5 ปี
สำหรับไวน์รุ่นแฟลกชิพของเรา เราได้คัดสรรเฉพาะองุ่นที่ดีและมีรสชาติ, สี, รวมถึงปริมาณน้ำตาลเข้มข้นที่สุด เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้น นุ่มนวล น่าค้นหา มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว ไวน์ขาว Cuvee ของเรานั้นทำมาจากองุ่นเชอนินบลังค์ ผสมกับ องุ่นโคลอมบาร์ดชั้นเลิศ ไวน์แดง Cuvee เองก็คัดเลือกมาจากส่วนผสมขององุ่นชีราซเข้มข้นเจือด้วยองุ่นแซงโจเวเซอีกเล็กน้อย. ขณะที่ไวน์ Chenin Blac Late Harvest ของเราเกิดจากการหมักบ่มองุ่นในช่วงท้ายของท้ายที่สุดที่องุ่นสุกงอมเต็มที่เพื่อให้ได้ไวน์รสชาติชุ่มชื่นและทิ้งรสในปากยาวนานไม่รู้ลืม.
Mundus Vini International Wine Award, Germany.
AWC Vienna International Wine Challenge, Austria.
Decanter Asia wine Awards.