ข้อมูลไวน์อินโฟกราฟิก
ข้อมูลสายพันธุ์องุ่น
ชีราซ และซานจิโอเวเซ่ ที่ได้รับการคัดสรรพิเศษ
ชีราซ และซานจิโอเวเซ่ ที่ได้รับการคัดสรรพิเศษ
ไวน์ที่ผลิตจากองุ่นที่เก็บเกี่ยวจากแปลงที่ดีที่สุด และมีอายุของต้นองุ่นมากที่สุดในไร่ เป็นไวน์แดงเข้มข้นที่ได้จากการผสมผสานพันธุ์องุ่นชีราซ(Shiraz) และซานจิโอเวเซ่(Sangiovese) ในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสเป็นเวลานานแรมปีและบรรจุขวดโดยไม่ผ่านการกรองในขั้นตอนสุดท้าย เพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมของไวน์ไว้
อาหารประเภทเนื้อ สตูว์ ซี่โครงแกะย่าง หรืออาหารอิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิม เช่น สเต็กเนื้อสไตล์ Fiorentina ที่ย่างกับถ่านปรุงด้วยเกลือ พริกไทยดํา และน้ํามันมะกอก และ Osso Bucco เนื้อน่องวัวต้ม
13.5%
16°-18°
ได้ถึง 10 ปี
สำหรับไวน์รุ่นแฟลกชิพของเรา เราได้คัดสรรเฉพาะองุ่นที่ดีและมีรสชาติ, สี, รวมถึงปริมาณน้ำตาลเข้มข้นที่สุด เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้น นุ่มนวล น่าค้นหา มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว ไวน์ขาว Cuvee ของเรานั้นทำมาจากองุ่นเชอนินบลังค์ ผสมกับ องุ่นโคลอมบาร์ดชั้นเลิศ ไวน์แดง Cuvee เองก็คัดเลือกมาจากส่วนผสมขององุ่นชีราซเข้มข้นเจือด้วยองุ่นแซงโจเวเซอีกเล็กน้อย. ขณะที่ไวน์ Chenin Blac Late Harvest ของเราเกิดจากการหมักบ่มองุ่นในช่วงท้ายของท้ายที่สุดที่องุ่นสุกงอมเต็มที่เพื่อให้ได้ไวน์รสชาติชุ่มชื่นและทิ้งรสในปากยาวนานไม่รู้ลืม.
AWC Vienna International Wine Challenge, Austria.
Hong Kong International Wine and Spirit Competition.
Mundus Vini International Wine Award, Germany.
