ข้อมูลไวน์อินโฟกราฟิก
ข้อมูลสายพันธุ์องุ่น
เชนิน บลอง
เชนิน บลอง
ไวน์จากองุ่นสุกงอมจากไร่องุ่นมอนซูน แวลลีย์ ที่สุดแห่งไวน์รสเลิศที่มีกลิ่นหวานหอมเข้มข้น บ่มมาจากองุ่นพันธุ์ Chenin Blanc (เชนิน บลอง) ที่ทิ้งให้สุกงอมเพื่อให้ลูกองุ่นได้ซึมซับความหวานได้มากขึ้น จากนั้นนํา ไปบีบน้ําออกอย่างนุ่มนวลแล้วใช้วิธีหมักในอุณหภูมิต่ําอย่างช้าๆ แยกตะกอนออก แล้วนํา ไปหมักไว้แรมปีในถังไม้โอ๊คและถังสแตนเลส ไวน์ขวดนี้รสชาติเหมือนเกสรดอกไม้ ชุ่มฉ่ําด้วยกลิ่นแอปเปิ้ลสดจากสวนและลูกพีชสีขาว เป็นไวน์ที่ค่อนข้างเข้มข้น มีความสดชื่นตามธรรมชาติ รสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมหวล
ทานได้อย่างเข้ากันกับฟัวร์กราบนขนมปัง ชีส และขนมหวานอย่างข้าวเหนียวมะม่วง
10.5%
8°
ได้ถึง 5 ปี
สำหรับไวน์รุ่นแฟลกชิพของเรา เราได้คัดสรรเฉพาะองุ่นที่ดีและมีรสชาติ, สี, รวมถึงปริมาณน้ำตาลเข้มข้นที่สุด เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีรสชาติเข้มข้น นุ่มนวล น่าค้นหา มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว ไวน์ขาว Cuvee ของเรานั้นทำมาจากองุ่นเชอนินบลังค์ ผสมกับ องุ่นโคลอมบาร์ดชั้นเลิศ ไวน์แดง Cuvee เองก็คัดเลือกมาจากส่วนผสมขององุ่นชีราซเข้มข้นเจือด้วยองุ่นแซงโจเวเซอีกเล็กน้อย. ขณะที่ไวน์ Chenin Blac Late Harvest ของเราเกิดจากการหมักบ่มองุ่นในช่วงท้ายของท้ายที่สุดที่องุ่นสุกงอมเต็มที่เพื่อให้ได้ไวน์รสชาติชุ่มชื่นและทิ้งรสในปากยาวนานไม่รู้ลืม.
Decanter World Wide Awards, UK.
Mundus Vini International Wine Award, Germany.
Hong Kong International Wine and Spirit Competition.
