จากการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี มาเป็นไวน์รสเลิศ

ปี 2017 ถือว่าเป็นปีที่ดีมากสำหรับ Monsoon Valley หลังจากที่เราได้ทำงานกันอย่างหนักในไร่องุ่น ทีมงานของเราก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่มาจากความทุ่มเทได้ในทีสุด ปีนี้องุ่นที่ได้มีคุณภาพสูง อีกทั้งยังให้ผลผลิตที่ดีเป็นที่หน้าพอใจอีกด้วย

อย่างที่ทุกคนทราบว่ารากฐานของไวน์ที่ดีมาจากองุ่นที่ดี ตอนนี้กระบวนการหมักไวน์เกือบจะสิ้นสุดลงและไวน์ก็จะถูกหมักบ่มในแทงค์ต่อไป เราตื่นเต้นมากที่จะได้นำเสนอ เพราะน้ำไวน์ที่เราได้ลิ้มรสล่าสุดมีศักยภาพที่น่าทึ่งมาก

องุ่นซานจิโอเวเซ่ให้ผลผลิตดีมาก ซึ่งจะทำให้ได้ไวน์มอนซูน แวลลีย์ โรเซ่ ซานจิโอเวเซ่ 2017 อันเหลือเชื่อ และชานินบลอง เลทฮาร์เวสท์ ก็ยังมีคุณภาพที่โดดเด่นซึ่งคาดว่าจะผลิตไวน์หวานที่มีกลิ่นหอมอันเย้ายวน

ไวน์ขาวของเราที่ได้จากการเก็บเกี่ยวในปีนี้ จะมีให้ได้ลิ้มลองในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ส่วนไวน์แดง จะเป็นในปีพ.ศ. 2561